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●サイズ・重さ(約)/30×21.8 ×高さ1.7㎝、単品内寸7.5×5 ×高さ1.5㎝・535g
●素材/ブリキにシリコン加工
●日本製

マドレーヌ天板

新商品

¥ 4,290 (本体 ¥ 3,900)

商品コード 02771

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焼き色と型離れのよさが格別
松永製作所の【マドレーヌ天板】


マドレーヌは、味はもちろん、形も重要。「オレンジページ 2019.11/2号」P70「とっておきマドレーヌ」で使用したマドレーヌ天板は、若山曜子さんもその性能にほれ込み、太鼓判を押す、プロにも愛用者の多い逸品です。ていねいに一つ一つ仕上げられた国産の型を8つはめ込んだ天板はしっかりと丈夫で、むらのない焼き上がりも特徴。シリコン加工も国内にて行っている、安心の作りです。

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商品説明

  • 説明画像
    ここが違う!【型離れがいい】
    こびりつかず、するっと型からはずせる気持ちよさも格別。あらかじめバターを薄く塗り、粉をまぶすことで、さらに扱いやすくなり、シリコンも長もちします。
  • 説明画像
    ここが違う!【しっかりした作り】
    周囲に太いワイヤが入った丈夫な作り。端を丸めるなどすみずみまでていねいな仕上げが施されているので、手ざわりもなめらかです。
  • 説明画像
    焼き色は美しく、筋目はくっきりきれい、という仕上がりに大満足間違いなし。
  • 説明画像
    松永製作所
    昭和28 年創業。精密機械の部品製造からスタートし、その技術を生かして10 年ほど前から本格的に始動したお菓子型が、国内外から高い評価を受ける。専門店や大手メーカーの特注型を手がけたり、オリジナル型にも定評がある。「オレンジページ 2019.11/2号」P28のパウンド型も必見。

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