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商品説明

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  魚の下ごしらえに使えばおいしさアップ

  朝、魚に塩をふっておけば、夕食前には水けや臭みが抜け、仕上がりがワンランク上のおいしさに。

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  時間とスペースを生み出してくれる

  夜、洗ったレタスやベビーリーフなどを入れ、付属のふたをして冷蔵庫へ。翌朝には水けがきれているので、器に盛るだけでサラダが完成。

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  揚げものの油きりにも使いやすい

  揚げものの油をきるときにも便利。ささっとセットできるから、あわてずに作業できます。深さがあるので、側面に立てかけて油をきりやすい。

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  さまざまな下ごしらえに大活躍

  使って余った材料の保存や、あさりの砂抜き、乾物をもどすときにも便利。

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  家事問屋（かじどんや）

  新潟県・燕三条地域にて、地域に根ざすものづくりの歴史と素材・技術を背景に、家事道具や生活雑貨を製造、販売。産地ならではのノウハウを詰めた、シンプルで長く使える製品シリーズは、プロの料理家からの信頼も厚い。

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  「ずっと使いたい」家事の道具を「ずっと」つくり続ける。

  金物の名産地・新潟県燕三条地域。工場ごとに得意な工程を受け持つ、分業スタイルが定番です。各工場と消費者とをつなぐのも「家事問屋」の仕事。