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●サイズ・重さ(約)/全長32 ×刃幅4.8cm、刃渡り19.5cm、柄の厚さ1.5cm、板厚2.5mm・135g
●素材/刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:POM樹脂(耐熱温度140℃)
●食器洗い乾燥機使用可
●日本製

o.e.c.のCookingナイフ195mm

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商品コード 03128

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食材を選ばずにシャープにカット【Cookingナイフ195mm】

三徳包丁と牛刀のよさをかけ合わせた貝印ブランドの包丁。野菜、肉・魚や、フルーツなど食材を選ばずにカットできます。刃渡りが19.5㎝あってパンや直径18㎝のケーキも切りやすく、柄は短めで、握ったときのフィット感も◎。軽量でありながら、刃の硬度が高く、重さもほどよくあるので力のいるカットもラク!


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商品説明

  • 説明画像
    小回りがきく刃先
    刃先がシャープで、トマトのへたをくりぬいたり、鶏肉の脂肪を取るなど、細かい作業も快適。
  • 説明画像
    扱いやすいあご
    あご部分は直角で、キャベツのしんに切り目を入れたり、じゃがいもの芽やアボカドの種を取るときに活躍します。
  • 説明画像
    抜群の切れ味
    身が柔らかい刺身もこのとおり。身をくずすことなくきれいに引き切りできます。
  • 説明画像
    ささがきも美しく
    堅い野菜のカットはもちろんのこと、ごぼうのささがきも余計な力をいれることなくかるく削れます。
  • 説明画像
    o.e.c.(オーイーシー)
    「人にやさしい・料理が楽しい・そして、おいしい。」地球や自然を思いやった調理道具であることをコンセプトに、貝印が料理研究家の脇雅世さんと共同で開発した調理道具シリーズ。

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