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●サイズ・重さ(約)/全長46.5(内径26)×高さ5.6(深さ5.1)cm・1245g
●素材/本体:アルミニウム合金(内側:チタン・アンリミッドコーティング 底面:アルミニウム合金+ステンレス鋼〈クロム16%〉) 取っ手:ステンレス鋼
●IH使用可
●フランス製
●オリジナルレシピカードつき

【入荷未定】ティファール エクスペリエンス+ フライパン 26cm

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¥ 13,200 (本体 ¥ 12,000)

商品コード 03154

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ティファール史上最高峰の品質【ティファールエクスペリエンス+フライパン】

フランス料理の巨匠ピエール・ガニェール氏が監修した、最高級の品質と機能を持つプレミアムラインのフライパン。ティファール史上最高峰の6層チタンコーティングにより、熱伝導がよく、こびりつきにくい仕様です。厚手のため具材をじっくり焼いても焦げつきにくく、具材がごろごろ入ったメニューもおまかせ。安定感抜群で、食卓にそのままサーブするのにもぴったりです。

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商品説明

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    薄切り肉もカリッと焼けて香ばしい仕上がりに。理想的な仕上がりとすぐれた耐久性で、プロのシェフにもファンが多い逸品。
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    フライパンに均一に熱が伝わり、少なめの油でも美しい揚げ色がつきます。さらに、側面の立ち上がりが高いので、鶏肉を返すときに油がまわりにはねる心配もなし!
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    豚かたまり肉と夏野菜のブレゼ
    厚手のフライパンは肉を長く焼いても焦げつかず、深さがあるのでたっぷりの野菜とも蒸しやすい。しっとり柔らかな焼き上がりは、切り分けるとよくわかります。
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    香味野菜たっぷりの油淋鶏
    外はパリッと、中はジューシーに揚がった鶏もも肉に、香味野菜とレモンのたれをかけてさっぱりと。
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    とうもろこしご飯
    底面が厚く、深さのあるフライパンは、ご飯をふっくらと炊くのも得意! 全体にじっくりと熱が回り、とうもろこしの甘みがご飯にもうつります。身とともに、うまみの出るしんも使うのがコツ。好みでこしょうをふっても。
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    いわしのかば焼き
    魚にまぶした粉がはがれることなく、きれいな焼き上がりに。たれの照りがつやよく出るのもうれしい。
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    ティファール エクスペリエンス プラス
    ティファールは1956 年フランスで創業した調理器具のトップメーカー。「エクスペリエンス+」は厚い底面、高性能のコーティングにより、さまざまな料理のパーフェクトな仕上がりを可能にした、最高峰のシリーズ。

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