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●サイズ・重さ(約)/全長20.1 ×幅1.5㎝・22g
●素材/18-10ステンレス、樹脂
●つや消し加工
●食器洗い乾燥機使用可(スチーム洗いは不可)
●ポルトガル製

※この製品はポルトガルのクチポールの工場で作られた正規品です。
※ご使用後は早めに洗い、よく乾かしてから収納してください。
※食器洗い乾燥機は使用できますが、カトラリーどうしの接触は傷の原因となるのでご注意くだい。また、90℃以上の高温で洗うのは控えてください。
※柄の部分にオリーブオイルを薄く塗布すると、退色をより避けられます。

クチポール NAU デザートナイフ

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¥ 2,640 (本体 ¥ 2,400)

商品コード 03192

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モダンなデザインと上質な輝きが格別【クチポール NAU デザートナイフ】

世界中で愛されるカトラリーブランド「クチポール」から2020年に誕生した「NAU(ナウ)シリーズ」。ポルトガルの伝統的な技術と熟練の職人によって、一本一本ハンドメイドで作られています。とことんすくいやすく、口に入れやすい形を追求したスプーンと、スプーンに合わせてデザインされたフォーク、ナイフのセット使いがぜひおすすめ。

ナイフは「Cutipol」の刻印入り。サクサクのミルフィーユや、生地が薄いクレープなどもよく切れます。刃はコンパクトで小回りがきき、小ぶりな器の中でも扱いやすいのが魅力。柔らかな曲線がやさしい印象です。

ステンレス×樹脂というクチポールらしいデザイン。境目はなめらかで、継ぎ目を感じません。口当たりのいい、ステンレスのマットな表面加工も特徴的です。


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商品説明

  • 説明画像
    20年、30年と変わらず使える
    モダンなデザインで今世紀のスタンダードを築いたとされるクチポール。ヨーロッパ産の良質な原料を使い、工場は太陽光などの自然電力で稼働、と環境に負担をかけない姿勢も見事。高品質だからこそ、上品な輝きや使いごこちのよさを20年、30年と楽しめます。
  • 説明画像
    NAUシリーズ
    クチポールと親交のある日本代理店のリクエストから生まれたシリーズ。「NAU」は江戸時代の海上貿易の際にポルトガルと日本を行き来していた船の名前だそう。すくいやすさを追求し、まずはスプーンがデザインされました。
  • 説明画像
    こだわりの使いやすさ
    つつましいデザインでこだわりの設計。ナイフは刃が柔らかな曲線でやさしい印象です。フォークは刃先が短めで、口に入れる部分(つぼ)がフラットな立ち上がり。
  • 説明画像
    人間工学に基づいたデザイン
    見た目だけでなく、自然な動作で扱えるよう、長さや形、重心にもこだわりが。つぼ側にしっかりと重みがあり、手の位置と重心が近いので負担がなく、持ち姿も美しい。
  • 説明画像
    柄は三角鉛筆を思わせる形で、軸径や指を添える部分の丸みも考えぬかれた設計。
  • 説明画像
    デザートナイフ
    サクサクでくずれやすいミルフィーユも、小回りがきくNAUなら上手に食べられます。器に残ったカスタードやクリームもフォークできれいにすくえます。
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    デザートフォーク
    フォークは柔らかいロールケーキを食べるのにも最適。繊細なデザインでテーブル映えも抜群です。
  • 説明画像
    デザートフォーク
    ふわふわなスポンジにもすっと入り込み、クリームといっしょにバランスよく口へ運べます。
  • 説明画像
    ティースプーン
    コーヒーや紅茶に添えるのはもちろん、つぼが平らなのでシャーベットやアイスも格別の食べやすさ。
  • 説明画像
    同シリーズのディナーナイフ、ディナーフォーク、テーブルスプーンも販売中。合わせてどうぞ。
  • 説明画像
    吉川文子さんもおすすめ!
    菓子研究家。洋菓子教室「Kouglof」を主宰し、書籍、雑誌を中心に活躍。ふだんからクチポールを愛用中で「NAUはきゃしゃでやさしいフォルムが素敵。手指へのなじみもよく、ティースプーンは本当にすくいやすい!」とご納得。
  • 説明画像
    クチポール
    ポルトガルのカトラリー専門ブランド。17 世紀から根づくカトラリー作りの伝統を受け継ぎ、1963年に創立。本社は現在も創業当時の土地にあり、デザイナーを含め、創業一族が工場を営む。高い技術を持つ熟練の職人による、人間工学に基づいた設計やモダンなデザインに世界中が魅了されている。

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