1. 全ての商品
  2. オリジナルレシピつき商品
  3. フライングソーサー ミルクパン14cm
※写真アイコンをクリックすると上に写真画像が表示されます。
※商品の色はモニターの具合により、実物と異なる場合があります
●サイズ・容量・重さ(約)/口径13.4(最大口径14.4、底径14)×高さ9.2(ふた含め12)×長さ(持ち手含む)28cm・1.3ℓ・620(ふた含め770)g
●素材/三層鋼アルミクラッド材(18-0ステンレス・アルミニウム・18-8ステンレス)
●じか火、IH、ラジエント、シーズ、エンクロ、ハロゲン使用可 食器洗い乾燥機使用不可
●日本製
●レシピカードつき

※内側の鏡面仕上げが傷つかぬよう、金属へらやたわしの使用は避け、シリコン製スパチュラや木べら、柔らかいスポンジなどを使用してください。

フライングソーサー ミルクパン14cm

おすすめ商品 新商品

¥ 14,080 (本体 ¥ 12,800)

商品コード 03242

数量

【ご注文商品のお届けについて】 現在、新型コロナウイルスの影響により、商品の出荷が一部遅延する可能性があり、 お届けまでにお時間をいただく場合がございます。
お客さまにはご迷惑をおかけしますが、順次発送してまいりますので、 商品の到着までいましばらくお待ちください。

小さいのにふたつきで高性能!【ミルクパン14cm】

美しいシンプルなデザインで、小さいながら機能性抜群のミルクパン。世界が認める金物の町、新潟県・燕三条で作られ、内側は職人が手仕事でていねいに磨き上げた鏡面仕上げ。こびりつきにくく、汚れが落ちやすいのが特徴です。

特別な三層構造で、じか火・IH問わず、熱の回りがよく蓄熱性も抜群。両口で注ぐ手を選ばないのと、ふたつきで用途が豊富と、すべてにおいて機能を追求して生まれた逸品です。

料理家の丸山久美さんもイチ推しの、〈ていねいな暮らし〉をモットーにするキッチン用品専門店「フライングソーサー」のオリジナルアイテム。


【 鍋 | フライパン 】商品一覧は こちら

商品説明

  • 説明画像
    熱の回りがいい三層構造
    アルミを2 種類のステンレスではさんだ三層鋼アルミクラッド材を、高度なプレス技術で成形。
  • 説明画像
    IHでもじか火同様に発熱
    三層構造のおかげで、IHでもじか火と同様に鍋の側面まで発熱し、熱むらがありません。
  • 説明画像
    注ぎやすさ抜群
    熱が均一に回るので、注ぐときに鍋肌で起こる突沸による飛び散りがほぼなし! 口の周囲は外側に広がっていて(フリンジ加工)、水きれも抜群。左右どちらの手でも扱える両口です。
  • 説明画像
    「ふたつき」で用途が広がる
    ふたつきが大きな魅力。高度な成形技術による抜群の嵌合(かんごう)性で、少量の蒸し煮や炊飯もおいしく仕上がります。
  • 説明画像
    底とハンドルのこだわり
    底は平らでIHでも使用しやすい形。厚さ4㎜のしっかりとしたハンドルは、注ぎやすさを考慮した角度で、接合部分も頑丈な作りです。
  • 説明画像
    熱むらのなさが魅力
    粘度があるものも焦げつかず上手に温められるのは、この鍋ならでは。バターを溶かしたり、キャラメルソースを作るなど、お菓子作りにも最適です。別売の「クッキングスパチュラ スリム」と合わせてどうぞ。
  • 説明画像
    フルーツも煮るのにも
    小さくて扱いやすいので、季節のフルーツを煮たり、ジャムやフルーツソースも思い立ったときにささっと作れます。
  • 説明画像
    ふたつきだから炊飯も可能
    均一に熱が回る三層構造に加えて「ふたつき」なので、米もしっかり対流。1~2人分の白飯はもちろん、2~3人分のリゾットも作れます。
  • 説明画像
    揚げ鍋としても◎
    高い蓄熱性で、油の温度をキープできるので揚げものにもおすすめ。「バル風のひと口コロッケを揚げるのにもちょうどいい!」と丸山久美さん。お弁当用のから揚げを作るのにも活躍します。
  • 説明画像
    レシピ1「スペイン風チョコラテ」
    丸山さん提案の「スペイン風チョコラテ」。 コーンスターチでとろみをつけ、チュロスを添えるのが王道だそう。一部が焦ついたりせず、なめらかに完成します。
  • 説明画像
    レシピ2「りんごとグレープフルーツの白ワイン煮」
    りんごをことこと煮て作るこちらももぜひ。小さいながら容量があるので、りんご1個+グレープフルーツ2個がちょうど入ります。
  • 説明画像
    レシピ3「レモン風味のチキンリゾット」
    ふたつきだから、絶品リゾットもこの通り。2~3人分が作れるベストなサイズです。
  • 説明画像
    丸山久美さんもおすすめ!
    料理研究家。14年間スペインのマドリードに滞在しながら家庭料理を学ぶ。書籍、雑誌、テレビや、オレンジページが運営する体験型スタジオ「コトラボ」でも活躍中。「ミルクパンは熱の回りがよくて驚くほど機能的!」とお気に入りに。
  • 説明画像
    フライングソーサー
    東京都中野区に店舗を持つ、キッチン用品の専門店。「ていねいな暮らしとおいしい道具」を掲げ、プロも愛用するキッチン道具の企画・販売を行う。フードスタイリストやデザイナーなどから意見を収集し、機能性や使用感をすべて自分たちで試して厳選。そのこだわりの姿勢に信頼が厚い。

おすすめ

close