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商品説明

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  じか火なのでプレートがすぐに温まるのが特徴。プレートは円形のドーム状で、バーナーと焼き面の間に適度に熱がこもり、常に210～250℃にキープして肉をおいしく焼き上げます。

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  使用前には「水皿」に水を注いで

  コンロ本体にドーナツ状の「水皿」をセットし、水を230㎖ほど注いでスタンバイ。プレートをのせて強火で2～3 分加熱したら、肉と野菜をのせ、焼きながら火力を調整します。

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  プレートから肉の脂が落ちやすい構造

  プレート表面には複数の溝と穴があり、穴から肉の脂が水皿へ。プレート裏には火をガードする立ち上がりがあり、脂がじかに炎に落ちず、煙が出にくい構造に。

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  脂の多い豚バラを使うサムギョプサルをお店のようにこんがり焼ける！

  分厚い豚バラ肉を使う韓国のサムギョプサルにもおすすめ。にんにくの風味を肉にうつすように焼いているうちに肉の余分な脂がプレートの穴から落ち、香ばしく焼けます。

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  豚肉のうまみが際立ち、手軽に本場の味が再現できる！

  サンチュ、えごまの葉、ねぎなどのたっぷりの生野菜、キムチ、辛うまだれなどを添えて。肉がおいしいと、たっぷりの野菜もパクパク食べられます。

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  串刺しにした食材を焼いても

  たれをまぶした食材はプレート上で固着するのでおすすめできませんが、串に刺した鶏肉とねぎ、ウインナソーセージと野菜を調味せずに焼くのはOK。焼けたら皿にとって塩やケチャップをかけてどうぞ。

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  調理中の注水や使用後に片づけるときは、付属の取っ手の先をプレートに差し込んで持ち上げて。プレートは約220ɡと軽いのも◎。

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  プレートは洗剤をつけた柔らかいスポンジで洗って。こびりつきが多いときは水でぬらしたペーパータオルで汚れを取るとスムーズ。

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  イワタニ

  産業用ガスの国内シェアトップメーカー。家庭用カセットコンロ、カセットガスにおいてもパイオニア的存在で、これらを使った家庭用やアウトドア用の調理道具などを幅広く開発している。