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商品説明

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  脚つき、取っ手つきの小ぶりな盆ざる。直径24㎝以上のフライパンで、蒸し調理ができます。

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  お弁当おかずも

  フライパンに蒸しかごをセットし、1カップ程度の水を注いで火にかけます。湯が沸いたら、食材をのせてふたをするだけ！　お弁当の具材一度に蒸せてラクチン。
  ［目安：写真の材料の場合、中火で3分加熱］

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  市販の肉まんも

  電子レンジに負けないくらいの気軽さで蒸せます。市販の肉まん、シュウマイなどでぜひお試しを。
  ［目安：中火で8 分加熱］

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  粗い目の網のおかげで水ぎれがよく、均一に熱が通っておいしい蒸し上がりに。ふかふかの生地や肉だねのジューシー感は、蒸し調理ならではのおいしさ！

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  朝食セットも

  朝食に、バゲットとりんごをいっしょにに蒸してフライパンごと食卓へ。忙しい朝にも大活躍。
  ［目安：弱火で1～2 分加熱］

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  肉や魚も

  ステンレス製だから、肉巻きや生魚をのせてもにおいや汚れが気になりません。洗ったら拭くだけでOK。
  ［目安：中火で8 分加熱］

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  蒸し卵も

  たくさんの湯を沸かさずに、しっかりと全体を加熱できてスピーディ。
  ［堅ゆでの目安：中火で8分加熱］

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  中火で8分ほど加熱すると、写真のような仕上がりに。好みの堅さによって加熱時間を調節してみて。

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  蒸す以外にも使える

  「小ぶりで脚つき」だから、気軽にいろんなシーンで活躍します。器にセットして、揚げものの油きりに使うのもおすすめ。

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  そのまま食卓に出すと効率的！　盛り替える必要がないので、できたてを楽しめて洗いものも削減と、いいことづくめ。

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  ぶりやさばなどの魚の湯びきにも。ステンレス製なので、におい移りもなく、気兼ねなく使えます。

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  焼き菓子のケーキクーラーとして使っても◎。直径18cmのホールケーキにぴったりのサイズです。クッキー、スコーンなどにもどうぞ。

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  大島菊枝さんもおすすめ！

  料理家、管理栄養士。カジュアルでおいしく、健康的なレシピが人気で、小誌の料理・体質改善の企画でも活躍中。「オイル不要の蒸しものはヘルシーで、素材そのもののおいしさを楽しめます。ステンレス製で衛生的なのが推しポイント！」と大島さん。

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  家事問屋（かじどんや）

  新潟県・燕三条地域にて、地域に根ざすものづくりの歴史と素材・技術を背景に、家事道具や生活雑貨を製造、販売。産地ならではのノウハウを詰めた、シンプルで長く使える製品シリーズは、プロの料理家からの信頼も厚い。

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  「ずっと使いたい」家事の道具を「ずっと」つくり続ける。

  金物の名産地・新潟県燕三条地域。工場ごとに得意な工程を受け持つ、分業スタイルが定番です。各工場と消費者とをつなぐのも「家事問屋」の仕事。