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毎日気がねなく使える、シンプルな白い皿。
わが家でいちばん出番の多いシリーズです。

　扉を開くと数多くの食器が並ぶ、ワタナベマキさん宅の食器棚。とくにさまざまな白い器が目につきます。なかでも日々よく使うのが、この「サタルニア」の皿なのだそう。
「シンプルながら、適度な厚みや重みがあって、この安定感がいいんですよね。何を盛っても不思議と似合います」とのコメントとともにおすすめしてくれた、イタリア生まれの業務用食器。実用性の高いデザインは、イタリアのトラットリアやバルの定番なのだそう。磁器特有のつややかな白色で、薄手の食器に比べると多少重さを感じますが、このぽってりとした厚みが魅力。

　初めは丸皿を購入し、その質感を気に入ってオーバル（だ円）の皿を買いたした、というワタナベさん。「とくにオーバル皿は、ふだんのおかずをざっくりとラフに盛っても、パーティメニューを並べても、思った以上にかっこよく決まるので気に入っています」
　洋食はもちろん、中華やエスニック料理にも合い、他の食器とも合わせやすいのだそう。
「オーバルの大皿に丸い取り皿、というのもいいですし、取り皿だけオーバルにするのも素敵。いつもの食卓にオーバル皿を加えることで、リズムをつけられるんです」と教えてくれました。

　加えてお気に入りポイントとして挙げてくれたのが「丈夫さ」。あまり気をつかわず使える安心感があるのだとか。「個人的感想ですが、本当に割れない（笑）。長く使っていると多少傷はつきますが、それも『いい味』と思えるお皿です」。



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