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●サイズ・容量・重さ(約)/直径20(最大幅28.5)×高さ14㎝・2.4ℓ・3.1kg
●素材/鋳物ホーロー つまみ:フェノール樹脂
●フランス製

ル・クルーゼのシグニチャー ココット・ロンド

¥ 36,720 (本体 ¥ 34,000)

商品コード 02283

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熱伝導と蓄熱性、スチームコントロールにすぐれた、不動の人気を誇る鋳物ホーロー鍋。計算されたドーム形のふたで、素材の雑味は逃がしながら、うまみと栄養を閉じこめます。
最新のエナメル加工による耐久性の高さと、美しいデザインも魅力。ご飯に、煮ものに、スープにと長く活躍してくれます。

※「オレンジページ 2017.7/17号」P36 掲載商品


~ル・クルーゼの美味しくなるひみつ~

優れた熱伝導と蓄熱性
鋳物の最大の特徴は、優れた熱伝導と蓄熱性。ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。料理が冷めにくく、料理を温かく保ちます。

ドームエフェクト(ドーム型のフタ)
長年の研究で進化してきたドーム型のフタは、熱と蒸気が食材を包み込むように対流します。

スチームコントロール
フタの3ヵ所にある細かなスチームポイント。ゆっくり均一に蒸気が抜けるため素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。

エナメルへのこだわり
長年のエナメルコーティング技術開発でエナメルの美しい色作りはもちろん、耐久性や使いやすさも追求しています。臭い・汚れがつきにくく、耐衝撃性も進化しています。



~進化したル・クルーゼ シグニチャーモデルの4つのポイント~

Point 1 握りやすいラクラクハンドル
これまでの鍋に比べて、約45%大きくなりました。
より軽く感じる設計で更に使いやすく。

Point 2 安心してつかめるツマミ
より持ちやすく、ふくらみを持たせたツマミは耐熱性も250度までアップ。安心安全に開け閉めできます。

Point 3 よりくっきりとしたデザイン
ル・クルーゼの象徴である3本ラインがよりくっきりし、益々キッチン映えするデザインに。

Point 4 進化したエナメル加工で使いやすく
耐久性がアップした最新エナメル加工により、急な温度変化により強く、衝撃に対する耐性もアップ、更に傷つきにくく汚れも落ちやすいのでお手入れがラクに。

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商品説明

  • 説明画像
    具材のうまみが全体にしっかりいきわたるので、炊き込みご飯にもうってつけ。
  • 説明画像
    ル・クルーゼ
    1925年、フランスの小さな村、フレノワ・ル・グランにて2人の熟練職人により誕生した、鋳物ホーロー鍋のパイオニアブランド。現在も鍋の製造はすべてこの地で行い、世界70カ国以上で愛用されている。

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