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●サイズ・容量・重さ(約)/16㎝鍋:内径16(最大幅23)×高さ7.9㎝ ・1600㎖・568g 18㎝鍋:内径18(最大幅25)×高さ9㎝・2300㎖・738g 20㎝鍋:内径20(最大幅27)×高さ9.9㎝ ・3100㎖・924g 兼用ぶた:直径22 ×高さ(つまみ含む)5㎝・442g 片手ハンドル:19.5 ×3.2㎝・178g
●素材/鍋:ステンレス(アルミ芯3 層鋼) ミラー仕上げ ハンドル、ふたつまみ:プラスチック
●日本製 
●IH、オーブン使用可
●10年保証つき(鍋、ふた)

十得鍋 5点セット

新商品

¥ 21,384 (本体 ¥ 19,800)

商品コード 02453

数量
「料理にも、お菓子作りにも、毎日使う鍋。シンプルで機能的なところが大好きです。」(料理研究家 ムラヨシ マサユキさんより)

熱伝導率のよいアルミニウムを保温性の高いステンレスではさんだ、アルミ芯3層構造。熱を素早く均一に伝えるので、煮込み時間が短くすみ、弱火や余熱の調理でも実力を発揮します。さらに、「無水」「無油」調理も可能。今回は、定番人気の5点セットをご紹介。鍋本体はすっきり重なり、取っ手とふたは共通。鍋1つ分の収納スペースで納まるのも魅力です。

こちらの商品を紹介してくださったのは・・・
【料理研究家のムラヨシ マサユキさん】


 連載「天板でおやつ、ボールでおやつ」でもおなじみのムラヨシさん。お菓子やパンのイメージが強いですが、撮影の合間にささっと作ってくれるまかないごはんは、スタッフの間で大人気。パンの発酵や焼き上がりを待つ間にことこと煮込み料理を作るのも日常的で、キッチンはいつもフル稼働だそう。
 そんなムラヨシさんが、独立したころからずっと愛用しているのがこの「十得鍋」。サイズ違いでそろえ、スタッキング収納しています。
「厚手でむらなく熱が回り、焦げてこびりついたりしないので本当に優秀。底だけでなく、側面もすべて同じ厚さというのがいいんですよね」
ムラヨシさんも、お菓子の下ごしらえや、おかず作り、炊飯に、と幅広く活用しているそう。
「接ぎ目や凹凸のないシンプルな構造で、洗いやすい、というのも大事なポイント。火にかけたら取っ手をはずせるので、うっかりぶつかる心配もないんです」とデザイン面でも大きな信頼を寄せています。

【ムラヨシ マサユキさん】
パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、料理研究家として、書籍、テレビなどで活躍中。とくにパンやお菓子に定評があり、小誌連載「天板でおやつ、ボールでおやつ」の作りやすいおやつも人気。「オレンジページ 2018.5/2・17合併号」では、こねずに混ぜるだけでふんわり生地ができる「パウンド型でミニ食パン」を披露。



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商品説明

  • 説明画像
    魚介や鶏肉がたっぷり入った洋風炊き込みご飯。火を止めて15分蒸らすことで、ふっくらおいしい仕上がりに。もちろん白めしも!
  • 説明画像
    ジャムを煮るのにも重宝。「底も側面も焦げつかないので、とても作りやすい!」とムラヨシさん。
  • 説明画像
    洗った青菜をそのまま入れて、蒸しゆでに。本体とふたが密着し、鍋の中の水分が本体とふたの間に水の膜(ウォーターシール)を作るので、少量の水や油での調理が可能。うまみも栄養もしっかり閉じこめる。
  • 説明画像
    サイズ違いの鍋を重ねれば、チョコレートの湯せんもらくらく。
  • 説明画像
    3つの鍋はスタッキングでき、取っ手がはずれるので、収納スペースもコンパクト。上部をひっかけるので底は重ならず、傷がつきにくい構造。
  • 説明画像
    ふたは、どの鍋にも使えるように段差をつけつつ、細かい溝などはないので、さっと洗いやすいデザイン。
  • 説明画像
    MIYACO
    1960年創業。新潟県燕市にて、金属製品を中心とした、調理道具の製造販売を手がける。日本製にこだわった高品質のアイテム、特にバリエーション豊富な鍋類は高い評価を得ている。
  • 説明画像
    「具だくさんピラフ風炊き込みご飯」と「いちごジャム」のレシピカードがついてきます。ムラヨシさんからの手書きのアドバイスもお楽しみに!

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